LECHE DORADA. Una bebida para los huesos.

Esta deliciosa bebida caliente es buena para la columna, lubrica las articulaciones y ayuda a eliminar depósitos de calcio.

Ingredientes :

1/8 cdta. de cúrcuma

1 taza de leche (puede ser vegetal)

1/4 taza de agua

2 cdas. de aceite de almendras de 1°presión en frío

Miel al gusto (aunque yo no uso)

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Pon a hervir agua. Échale la cúrcuma para que hierva 8 minutos hasta que se formé una pasta espesa. Si se evapora mucha agua, agrega un poco más.

En una cazuela calienta el aceite de almendras y agrega la cucharita de la pasta que has preparado con la cúrcuma.

Añade después la leche y deja que se caliente a tu gusto.

Y vuala! sirvela en una taza para disfrutar de ella.

Yo como todo lo que cocino lo hago a ojo, pero esta es la receta.

Puedes hacer una buena cantidad de pasta de cúrcuma y mantenerla en el frigorífico, te dura hasta 40 días y así tienes preparado para degustar en cualquier momento .

Receta basada en las enseñanzas de Yogui Bhajan.